15 Mei 2021

Realita Indonesia

Platform Blog & Publikasi Online

Resep Viral Hari Ini : Kue Spons Cuci Piring

Realita Indonesia – Berawal dari unggahan pengguna Facebook, Herman Huang, pada Juni 2020 lalu, kue serupa spons cuci piring sekarang berlomba-lomba direplika tak sedikit orang. Sejak pandemi, berbagai kue unik memang bermunculan dan membuat publik penasaran membuat versi masing-masing.

Salah satu yang ikut berpartisipasi adalah nenek asal Tasmania, Australia, Alice Munro. “Saya suka membuat kue mirip barang tertentu. Saya mendapat ide dari sebuah grup Facebook. Jadi, saya mencari dishwashing sponge caked di internet. Setelah menonton beberapa tutorial, saya memutuskan untuk membuatnya,” ucap Munro dilansir dari Daily Mail Australia, Rabu, 9 September 2020.

Demi membuatnya lebih nyata, Munro menambahkan biksuit dan krim untuk memberi kesan kotor pada piring. Dirangkum AsiaOne, berikut bahan yang diperlukan beserta langkah-langkah pembuatan kue viral ini.

Bahan-bahan:

Baca Juga :   Puncak Bogor Dilanda Banjir Bandang

Adonan kue serupa spons cuci piring:

140 gram tepung

1/2 sdt ekstrak vanila

2 gram baking powder

135 gram mentega, lelehkan

3 buah telur

Secukupnya garam

120 gram gula

45 gram jus lemon

Krim:

1/2 sdt jus lemon

1 buah telur, ambil bagian putihnya saja

1/4 sdt ekstrak vanila

20 gram gula

Langkah Pembuatan

Adonan kue:

Langkah 1

Campur mentega, gula, garam, dan ekstrak vanila, aduk rata. Tambahkan telur satu per satu, sambil diaduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung dan baking powder ke dalam adonan. Masukkan jus lemon, aduk kembali sampai semua rata.

Langkah 3

Pisahkan adonan ke dua bagian. 2/3-nya dikasih pewarna makanan kuning dan sisanya diberi pewarna makanan hijau.

Baca Juga :   Apa Benar Hutang Indonesia Membahayakan?? Gini Penjelasannya

Langkah 4

Panaskan oven di suhu 160 derajat celcius. Panggang adonan hijau selama 10 menit, sementara 15 menit untuk adonan berwarna kuning. Angkat dan biarkan selama 15 menit.

Langkah 5

Ratakan mentega di atas adonan kuning dan taruh adonan hijau di bagian atas. Potong kue menyerupai sponge cuci piring. Sebagai tambahan, adonan hijau bisa ditusuk-tusuk dengan garpu untuk mendapat tekstur lebih mirip.

Krim:

Langkah 1

Campur jus lemon, putih telur, ekstrak vanila, dan gula ke dalam teflon.

Langkah 2

Kocok adonan sampai berbusa, lalu angkat dari wajan. Adonan ini siap disajikan bersama kue serupa spone cuci piring.

Sumber : sindonews.com
Bagikan :
error: Content is protected !!