Mi Bogor Yang Mengunggah Selera

Realita Indonesia – mi bogor jadi salah satu hidangan favorit bagi banyak orang. Selain rasanya gurih dan segar karena ada perasan limau, soto mi bogor bisa disajikan kapan saja.

Makanan ini tak mengenal waktu karena bisa disajikan dalam berbagai kondisi dan tak harus saat musim hujan. Namun, soto akan lebih asyik bila disajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuat soto mi bogor juga terbilang mudah. Berikut hidangan soto bogor dari Nur Baeti yang dilansir dari karya Nur Baeti di Cookpad.

Bahan-Bahan:

8 mangkok

500 gr daging

2 liter air

1 ruas jahe, geprek

3 lembar daun salam

2 batang sereh, geprek

Baca Juga :   Kepolisian Bentuk Satgas Anti Mafia Tanah Yang Dibentuk Hingga Tingkat Provinsi

secukupnya Garam, kaldu sapi, merica bubuk

1 bungkus mie basah

1 bongol kol putih

2 batang daun bawang

2 batang seledri

Bawang goreng

Keroket bihun, saya kroket tanpa isi (lihat resep)iris

Tomat

Jeruk limau

Sambal cabe

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah buang biji

3 butir kemiri

1/2 ruas kunyit

Langkah Pembuatan

2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, jahe timis hingga matang baru masukan ke dalam kuah kaldu

Baca Juga :   AHY Memimpin Demokrat Belum Sampai Genap Setahun, Tapi Sudah Diterjang Prahara

3. Tambahkan merica, kaldu sapi, garam masak hingga mendidih, kecilkan api

4. Tata kol, mi, tomat, keroket dan daging, tambahkan juga seledri

5. Banjur dengan kuah panas, gaburi bawang dan perasan jeruk limau, siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Editor : Realita Indonesia

Sumber : sindonews.com

Bagikan :
error: Content is protected !!